Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: jelly masses
№ | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
---|---|---|---|---|---|
1 | Plotnikova I. V., Magomedov G. O., Zharkova I. M. , Miroshnichenko E. N. , Plotnikov V. E. | Jelly formulated with different carbohydrate profiles: Quality evaluation | 10 | 2 | 2022 |
2 | Nikitin I. A., Nikitina М. А., Allilueva N. М., Krivosheev A. Yu. | Comprehensive assessment of fruit jelly with an improved carbohydrate profile based on unconventional plant raw materials | 7 | 1 | 2019 |
3 | Magomedov G. O., Zharkova O. V., Lobosova L. A. , Zhurakhova S. N. | OPTIMIZATION OF PRESCRIPTION COMPOSITION OF JELLY MASSES USING THE SCHEFFE'S SYMPLEX PLAN | 6 | 1 | 2018 |